You Yi

Para estrear o blog com o que realmente interessa e que é o objetivo da criação dele, começaremos falando sobre um restaurante chinês que é uma verdadeira perdição, o You Yi.

Considerado o melhor restaurante chinês da cidade em 2008, 2009 e 2010, seu nome significa “amizade” e foi batizado assim para fazer referência à satisfação e à felicidade divinas pelos comensais reunidos em torno de uma boa mesa.

O responsável pelo sabor, Zhou Hong Hua,  foi indicado como melhor chef pela revista VEJA - Comer e Beber - Porto Alegre em 2008-2009. Formado em culinária na cidade de Xangai. Com mais de trinta anos de experiência na profissão, esmera-se em reproduzir fielmente as especialidades de seu país natal. Para isso, vale-se de diversos ingredientes importados, como algas, temperos, pimentas e vinagres.

Hoje fui levar minha avó e minha mãe para almoçar e tive o prazer de desfrutar de alguns dos saborosos pratos servidos no You Yi. A pedida foi: 

* Entrada: Meia Lua (porção com 12 unidades): É uma espécie de pastel, com uma massinha mais mole (como se fosse cozida) e gratinada, recheada com frango desfiado e gengibre.

 * Pratos principais: Carne desfiada com Bambu (é isso mesmo! uma deliciosa carne de filé desfiada com brotos de bambu e molho a base de shoyu) e Frango a xadrez com Pimentão e amendoim (uma delícia!!! Também a base de soyu, com pedaços generosos de cebola e pimentão que dão o sabor característico do prato... e por cima, amendoim!!! adoro! =D)

 

 * Acompanhamento: Risoto Chop Suey (Arroz branco com vagem, cenoura, ovo e outras delicínhas).

Resultado: Comemos muito bem, muito mesmo e ainda sobrou a metade de tudo! Os pratos são bem servidos e o ambiente é muito agradável!!!

O chef Zhou Hong Hua está de parabéns. Além disso, contamos com a agradável companhia da proprietária do restaurante, muito simpática e atenciosa!

Fica a dica!


- Capacidade: 94 lugares
- Aceitam reservas de mesas
- Ar condicionado
- Estacionamento
- Manobrista
- Segurança
- Tele-entrega
- Aceitam cartões de crédito (Diners, MasterCard e Visa), débito (Mastercard Maestro, Visa Electron e RedeShop) e cheque.
- Faixa de Preço: $ - Até R$ 40 por pessoa.

Rua Cândido Silveira, 242 - Auxiliadora - Porto Alegre/RS

De segunda a sexta, das 12h às 14h e das 19h às 23h.
Sábados, domingos e feriados das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h.
Fone: (51) 3342.3828